Riz aux fruits de mer

Pour 4 personnes:
250 g de riz, 400 g de fruits de mer surgelés (ou moitié moules, moitié coques)
200 g de macédoine de légumes (frais ou surgelé) exemple : carottes, poivrons, haricots, petits pois,...
1/2 cube de bouillon de poisson, 1 càc de sel, poivre du moulin

Versez le riz dans le plat micro onde, mesurez le même volume d'eau et ajoutez-y 100ml.

Emiettez le cube de bouillon, ajoutez sel et poivre, lesfruits de mer et enfin les légumes coupés fins.

Mélangez le tout et cuisez de 15 à 17 minutes selon que vous aimez le riz plus ou moins cuit.

Laissez reposez 5 minutes avant d'ouvrir, mélangez et servez avec du citron.