Magrets de canard aux framboises
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Tags: Magrets de canard aux framboises


Magrets de canard aux framboises

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Source: Inconnu

autres recettes: canard , framboises

 
recette Magrets de canard aux framboises
e magret de canard s'associe très bien avec une multitude de fruits, les framboises en font partie. Un exemple de pareille recette très recommandable suit...
  
 

Ingrédients pour 4 personnes:

  4 magrets de canard
50 g de graisse de canard
1 dl de miel
100 g de framboises
1 dl de crème fraîche
sel, poivre

 
 
 
 

Procédé de préparation:

  Enlever la peau du magret, saler, poivrer, faire revenir dans de la graisse bien chaude et cuire.
Badigeonner de miel, faire caraméliser, ajouter des framboises et de la crème fraîche.



Suggestions pour servir:

  Mélanger magrets de canard et framboises et servir.

 

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