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Les ingrédients
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simple
et bon marché
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Pour
4 personnes
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Préparation:
15 min
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Cuisson:
15 min
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Ingrédients:
1 boîte de 350 g de thon au naturel
1
c à soupe de chapelure
1 oignon
2 c à soupe de persil haché
75 g d'anchois au sel
2 c à café de moutarde
2 c à soupe de mayonnaise
1 oeuf
30 g de beurre
sel, poivre
2 tasses de corn flakes
Sauce:
Sauce tomate
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Valeur alimentaire:
non communiqué
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La
recette des boulettes de thon aux anchois |
Effeuillez le thon, mélangez-le à la chapelure, l'oignon
et le persil hachés.
Joignez les anchois lavés, essuyés et hachés,
puis la moutarde, la mayonnaise et l'oeuf battu.
Terminez en incorporant le beurre tout juste fondu et l'assaisonnement.
Façonnez des petites boulettes que vous roulerez dans les
corn flakes écrasés.
Faites-les griller au barbecue.
Servez avec une sauce tomate.
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