Poulet sauté californien
Receptnummer: 82
Afzender: NA
Klassering: Recipe Unrated
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Aantal porties:
4
Calorieën per portie: NA
Bereidingstijd: NA
Moeilijksheidgraad: Simple
Versie
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| Ingrediënten: |
16 mini-artichauts
¼ tasse d'huile d'olive
4 demi-blancs de poulet, sans peau, désossés et coupé grossièrement
2 oignons rouges ou jaunes, en grosses tranches
4 éclats d'ail émincés |
1 c-à-s soupe de romarin frais haché OU 1 c-à-c du même sèché et broyé
1 c-à-s soupe de basilic frais haché OU 1 c-à-c du même sèché et broyé
½ tasse de bouillon de poule
1 livre de fetuccine ou autres très fines pâtes, cuites et égouttées. |
| Bereidingswijze: |
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Nettoyez les artichauts et coupez-les en deux. Faire brunir le poulet dans une large poêle à frire avec deux cuillers à soupe d'huile d'olive; retirer de la poêle et mettre de coté. Ajouter les 2 cuillers d'huile retantes et faire sauter les oignons pour qu'ils soient tendres. Ajouter les artichauts dans la poêle, avec l'ail, le basilic et le romarin. Laisser cuire pour que les artichauts soient tendres, environ 5 minutes. Verser les morceaux de poulet et arroser du bouillon de poulet; continuer à chauffer. Saler et poivrer. Verser sur les fettuccine chauds. |
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