Tarte aux poires
Receptnummer: 197
Afzender: NA
Klassering: Recipe Unrated
Geef
uw cotering
|
Aantal porties:
NA
Calorieën per portie: NA
Bereidingstijd: NA
Moeilijksheidgraad: Facile
Versie
voor het printen
|
|
| Ingrediënten: |
pate a tarte
poires
mie de pain
beurre.
|
raisins secs
sucre |
| Bereidingswijze: |
Pelez les poires et, coupez-les en tout petits morceaux. Mettez-les dans un plat avec du sucre, des raisins secs, quelques cuillerées de rhum et un soupçon de cannelle.
Laissez macérer le temps que votre pâte lève.
Passez de la mie de pain rassis à la poêle au beurre, cecipour éviter que le jus des fruits ne détrempe la pâte du fond.
Gardez environ 1/3 de pâte pour le couvercle.
Etendez le reste et garnissez-en les platines. Laissez lever encore un petit peu.
Ensuite, piquez à la fourchette et applatissez régulièrement. Posez une fine
couche de mie de pain, les poires et fermez le tout avec le couvercle de pâte restée en attente.
Petits trous
pour la vapeur.
Sucre cristallisé sur tout le dessus. Petites parcelles de beurre et enfournez environ 20
minutes.
|
|
|
