De recepten van Belgourmet  
Belgourmet
Terug naar home page | Recipes in English | Kontakt



Tip: Bij het printen van dit recept gaat de reklame er af!


abonneer je aan onze RSS flux voor nieuwste recepten RSS
Tags: Varkenshaas hapjes

Varkenshaas hapjes

Bron: Patrick Seeuws
Dit recept werdt nog niet gecoteerd!.
Geef uw mening met een eenvoudige klik!!

andere recepten: varkensvlees , appetizer , voorgerecht

 
recept varkenshaas hapjes

Een prachtige lekkernij die ook wel als voorgerecht kan opgediend worden.  

Ingrediënten:

 

400 g varkenshaas
150 g slagroom
zout, peper
suiker
enkele druppels citroensap
50 g krulsla
boter
8 sneden brood
enkele schijfjes kiwi
8 kersen op siroop

 

Bereiding:

 

Meng 150 g room met zout, peper, suiker en enkele druppels citroensap.
Proef en pas de hoeveelheden kruiden aan.
Giet deze saus op ongeveer 50 g fijngesneden krulsla.
Snij 8 medaillons van ongeveer 50 g elk uit een varkenshaas,droog ze af met keukenpapier en bak ze gedurende een drietal minuten in hete boter.
Kruid met zout en peper.
Neem 8 sneden brood en snij er met een glas 8 cirkels uit, doe deze in wat boter bruin braden.
Beleg deze eerst met sla, de medaillons varkenshaas en daarop enkele schijfjes kiwi, in vier gesneden en een kers op siroop.


Suggestie:

Bedien de hapjes met varkenshaas onmiddellijk om er warm van te genieten.

 

De beste recepten zijn te vinden bij www.Belgourmet.be © 2005 - 2017

Tags: Varkenshaas hapjes

Coteer dit recept
Geeft uw mening voor dit recept: coteer het op 10... klik hier!


Home pagina | 10 andere recepten voor varkensvlees | Dit recept uitprinten | E-Mail | Top | Vorige pagina

Dit recept verscheen 1462 maal op het scherm sinds 16 Januari 2013

Uw recept niet gevonden? Zoek eens met Google!
Google