De recepten van Belgourmet  
Belgourmet
Terug naar home page | Recipes in English | Kontakt



Tip: Bij het printen van dit recept gaat de reklame er af!


abonneer je aan onze RSS flux voor nieuwste recepten RSS
Tags: Griekse Gyros

Recept griekse gyros

Bron: Patrick Seeuws
9 op 10
9/10 punten gemiddelde van 1 stemmen
Om uw eigen mening te geven klik hier!!

andere recepten: schaap en lam
Uit zelfde land of streek: Griekenland

 
recept griekse gyros

Op dezelfde manier dat rondlopen met een zakje frieten of met een wafel, wandelen de Grieken met hun gyros door de nacht...   

Ingrediënten:

 

1/2 kopje ajuin in schijfjes
1 lookteentje in schijfjes
250g lamgehakt
2 eetlepels citroensap
1/2 theelepel droge marjolein
1/2 theelepel gemalen kummel
1/2 kopje komkommerblokjes zonder pitjes
1/4 kopje magere yoghurt
1 eetlepel gehakte verse munt
2 pitas
1/2 kop in reepjes gesneden sla
1/2 kop tomaat in blokjes

 

Bereiding:

 

De pan invetten en al draaiende ajuin en look bakken; doorgaan op laag vuur, steeds draaiend, totdat alles mals wordt.
Doe alles in een kom, samen met het lamsvlees, het citroensap, de marjolein en de kummel, zonder met roeren op te houden.
In twee verdelen.
Op een gietijzeren grill plaatsen en elke kant 3 à 5 minuten bakken, één enkele maal omdraaien, tot de gewenste gaarheid.
Yoghurt, komkommer en munt in een kommetje doen en goed mengen.
Open de boord van elk pitabroodje om een zakje te vormen.


Suggestie:

Vul elke pita met sla en tomaat, 1 portie vlees en de helft van het yoghurtmengsel.

 

De beste recepten zijn te vinden bij www.Belgourmet.be © 2005 - 2017

Tags: Griekse Gyros

Coteer dit recept
Geeft uw mening voor dit recept: coteer het op 10... klik hier!


Home pagina | 3 andere recepten voor schaap en lam | Dit recept uitprinten | E-Mail | Top | Vorige pagina

Dit recept verscheen 1254 maal op het scherm sinds 8 November 2012

Uw recept niet gevonden? Zoek eens met Google!
Google