De recepten van Belgourmet  
Belgourmet
Terug naar home page | Recipes in English | Kontakt



Tip: Bij het printen van dit recept gaat de reklame er af!


abonneer je aan onze RSS flux voor nieuwste recepten RSS
Tags: Bitterkoekjes,Macarons,recept

Bitterkoekjes Macarons recept

Bron: Clement G
10 op 10
10/10 punten gemiddelde van 3 stemmen
Om uw eigen mening te geven klik hier!!

andere recepten: koekjes , recept sinterklaas , recept koekjes snoep

 
Bitterkoekjes  Macarons recept

Lichte amandelkoekjes om met koffie op te dienen, maar ook met Amaretto!
Door de hoeveelheid bittere amandelen te wijzigen bekomt men de verhouding die het beste met eigen smaak past.
Voor de kinderen is het beter wat minder bitter te bakken.
  

Ingrediënten:

 

200 g amandelen
6 bittere amandelen
2 eiwitten
300 g suiker
1/2 eiwit

 

Gereedschap:

bakpapier

Bereiding:

 

Schil 200 gram amandelen, waaronderzes bittere; hak ze zeer fijn en meng ze intussen met wat eiwit.
Giet ze vervolgens in een teil en vermorzel ze zoo goed mogelijk met een houten lepel; meng er 150 g suiker en een half eiwit onder; daarna nogmaals 150 g suiker en een half eiwit en ten slotte nog een derde half eiwit.
Bak op een papier in hete oven.


Suggestie:

Laat op een roster afkoelen en bewaar op een droge plaats of in een blikken doos.

 

De beste recepten zijn te vinden bij www.Belgourmet.be © 2005 - 2017

Tags: Bitterkoekjes,Macarons,recept

Coteer dit recept
Geeft uw mening voor dit recept: coteer het op 10... klik hier!


Home pagina | 6 andere recepten voor koekjes | Dit recept uitprinten | E-Mail | Top | Vorige pagina

Dit recept verscheen 6118 maal op het scherm sinds 13 November 2008

Uw recept niet gevonden? Zoek eens met Google!
Google