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Les ingrédients
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Simple
et bon marché
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Pour
4 personnes
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Préparation:
10 min
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Cuisson
betterave: 45 min
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Ingrédients:
1 betterave rouge
2 branches de céleri tendre
200 g de mâche
sauce vinaigrette
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Valeur alimentaire:
non communiqué
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La
recette de la salade de betteraves aux céleri (salade
Lorette) |
.
faites
cuire la betterave en papillotte au four ou prenez une betterave
cuite. Laissez refroidir.
Pelez
la betterave, détaillez-la en petits dés.
Epluchez
le céleri, coupez-le en petits morceaux.
Lavez
la mâche, égouttez-la soigneusement.
Mélangez
tous ces éléments.
Assaisonnez
de sauce vinaigrette (huile, vinaigre, sel, poivre, persil haché).
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