Confiture de prunes

Pour 1 ou 2 pots:
1 kg de prunes rouges, lavées, essuyées, 1/2 citron brossé sous l'eau courante et coupé en dés, 15 noix, 750 g de sucre cristallisé
Micro-ondes 900W

Dans un récipient profond pour micro-ondes, mettre les prunes, le sucre, les noix, le citron. Mélanger.

Cuire au micro-ondes pendant 20 minutes.

Tester toutes les 7 minutes la cuisson de la confiture, en laissant tomber quelques gouttes bouillantes sur une coupelle.

Si la confiture se gélifie tout de suite, elle est prête, sinon recommencez l'essai régulièrement.

Ebouillanter vos pots et remplir immédiatement. Fermerz les couvercles.