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36
boulettes
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Préparation:
30 min
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Cuisson:
10-15 min
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| Recette
facile |
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1
tasse ¼ de tomates pelées et hachées
2 oignons (hachés)
1
gousse d’ail (hachée)
1
tasse de farine
1
cuillère à café de persil
origan,
cannelle, menthe
sel,
poivre
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Contribution
de :
Stepan
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Dans un grand bol, mélanger les tomates, les oignons, l’ail,
les herbes et épices.
Ajoutez la farine, le sel et le poivre.
Mélangez bien.
faites
des boulettes de pâte.
Faites
chauffer de l’huile d’olive dans une poêle à
frire.
Mettez à frire les boulettes pâte jusqu’à
ce qu’elles deviennent bien dorées.
Servez chaud, avec l'apéritif ou en entrée.
Remarque:
dans d'autres îles on prépare les pseftokeftedes en
remplacant les tomates par des épinards cuits. Une idée
heureuse, c'est d'en préparer des deux sortes. C'est joli...
et délicieux!
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