Pour 20:
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60 grs de beurre
80 grs de sucre
2 oeufs
150 grs de farine
un peu de lait.
200 grs de sucre glace
1 blanc d'oeuf
le jus d'un demi citron
30 grammes de gelée d'abricot ou de pomme.
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Préparation: |
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10 min
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Procédé de préparation:
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Faire fondre le beurre et y ajouter le sucre puis les oeufs.
Ajouter ensuite la farine, mélanger le tout.
Étaler le tout sur une plaque. Faire cuire 10 min à 240°.
Après mettre une fine couche de gelée de fruits puis le mélange sucre glage citron oeuf.
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Suggestions pour servir:
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Attendre que le glaçage au sucre soit dur. A servir au moment du café ou en dessert.
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