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Bouillon aux asperges

 
Avis des internautes: Recette non cotée
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Ingr?dients:

 

asperges
bouillon de poule
jaune d'oeuf
persil haché


 


 

-


 


 


Procédé de préparation:

 

Vous faites cuire les asperges dans le bouillon, vous passez les asperges en ne conservant que les têtes comme garniture.

Vous liez avec des jaunes d'oeufs et pour terminer, ajoutez une poignée de persil haché.


 

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