Salade Montoise

Asperges à la crème 2  Avis: 10.00

Cou..... de suisse comme à Jodoigne  Avis: 9.40

Gâteau aux crêpes  Avis: 8.30

Lapin aux champignons et grelots

Cerises à l'eau de vie 3

Parfait aux cerises

Ratons aux cerises sur feuille de chou

Escalopes de porc au sirop de Liège

Maitrank comme à Arlon  Avis: 5.00

Poires à la Chimay au Herve

Galettes aux gruau d'avoine

Les galettes de grand mère

Galettes feuilletées de Blaugies.   Avis: 10.00

Galettes à la crème  Avis: 10.00

Galets

Galets au sirop

Galettes à la minute   Avis: 7.00

Bonans (galettes)  Avis: 9.50

Galettes de Nouvel-An  Avis: 8.00

Galets de Nouvel-An   Avis: 10.00

Vin de persil

Chicons au jambon et aux tomates

Tarte al d'jote (2)

Tarte au Herve

Miche à crestons

Groumettes

Tarte aux poireaux et jambon

Double (crêpe)  Avis: 10.00

Crêpes ou vôtes à l'rapée

Bouquettes aux crompîres ( pommes de terre )

Crêpes au fromage ( cras stofès )  Avis: 9.00

Crêpes ou vôtes au lard

Vautes (crèpes) aux chicorées des prés

Cou...ques de Suisses  Avis: 10.00

Pain à la Drèche

Tarte au Sucre  Avis: 10.00

Potage aux Choux de Bruxelles  Avis: 8.00

Pommes de terre farcies aux fines herbes

Chicons braisés

Le Coq fermier à la Saint Feuillien Blonde  Avis: 9.00

Anguille à l'escavèche

Café Liègeois  Avis: 10.00

Anguilles aux pruneaux

Fève de marais à la crème aigre

Soupe aux fèves fraîches

Tarte d'Aubel

Soupe à la bière

Soupe aux orties   Avis: 7.00

Ragout de boeuf à notre façon

Pain perdu à la bière   Avis: 9.40

Potée de boeuf et porc

Mortier de Battice

Liqueur de fraises

Confiture aux fraises  Avis: 10.00

Oeufs de Pâques

Oeufs mollets en matelote

Fricassée aux champignons et lard fumé

Bulles d'amour

Fricassée de poireaux et de patates  Avis: 10.00

Foie d'agneau aux pommes

Cotes d'agneau au fromage

Gigot d'agneau en chevreuil

Gigot d'agneau roti

Epaule de mouton aux pissenlits

Gigue de chevreau moutarde

Vin de rucher

Pain d'épices du Borinage

Beignets de fruits au péket

Couque des Ardennes belges

Tchitches di pronnes  Avis: 10.00

Tarte au riz

Pommes à la crème

Poire au four au vin d'épices

Pain d'épice

Pain aux noix  Avis: 9.00

Gâteau des Trépassés  Avis: 7.50

Petits gâteaux roulés aux raisins  Avis: 10.00

Gâteau fin  Avis: 10.00

Gateau aux pommes  Avis: 7.50

Gâteau aux noisettes (sauce pour)  Avis: 8.30

Gâteau aux noisettes  Avis: 7.00

Gâteau à la crème aux amandes

Gâteau à la vanille  Avis: 6.50

Galette aux patates

Galettes à la cassonade  Avis: 9.00

Crème Royale  Avis: 5.50

Couque de Saint Nicolas

Caisettes en chocolat  Avis: 7.20

Beignets en forme de poire

Cerises du Nord du curé

Pâté de foie de lapin au péké

Sirop de Liège  Avis: 9.00

Tarte al djote (aux bettes)  Avis: 7.30

Cote de porc sauce berdouille

Tarte aux poires  Avis: 10.00

Tarte aux mûres  Avis: 8.80

Pommes au sirop de framboises

Boisson aux prunelles

Boisson reconstituante

Vin cordial

Figues au pèket

Vin blanc au jaune d'oeuf

Eau de vie de noyaux

Ratafia de cerises

Genièvre (pékèt) pour la cuisine

Lapin à la Tournaisienne  Avis: 10.00

Vitoulets  Avis: 6.30

Millefeuile de cabillaud,bintje et Bouquet des Moines

Frisée aux lardons  Avis: 10.00

Crème brûlée  Avis: 6.30

Crème beurrée à l'ananas

Galettes croquantes

Crêpes des garçons-brasseurs

Grosses galettes  Avis: 10.00

Recette de choco-maison  Avis: 10.00

Choco ou pâte à tartiner  Avis: 6.30

Baulus  Avis: 10.00

Pâté de lièvre  Avis: 7.00

Lièvre à la moutarde  Avis: 8.50

Soupe aux chicons et crevettes  Avis: 8.30

Le matoufèt

Omelette gratinée  Avis: 8.00

Fistouille

Oeuf petit déjeuner

Oeufs à la crème

Soupe verte aux pommes  Avis: 10.00

Grosse soupe verte  Avis: 10.00

Soupe paysanne  Avis: 5.50

Potage aux couennes de porc

Soupe de mémé

Soupe à gros boukès

Soupe au boudin noir

Soupe au boudin noir

Soupe aux pois cassés  Avis: 6.00

Soupe à l'oseille et au riz

Soupe à l'oseille 1

Soupe aux orties et chicorées sauvauges

Soupe aux orties

Soupe aux oignons  Avis: 10.00

Potage de laitues

Crème de laitues

Soupe à l'eau de cuisson des haricots verts

Potage aux haricots verts frais

Potage aux haricots verts

Soupe aux haricots

Soupe au chou rouge 2  Avis: 6.50

Soupe au chou rouge

Crème d'avoine

Soupe à l'ail

Soupe aux potiron et gingembre

Flamiche de boulette

Moules au naturel  Avis: 8.00

Brochet aux girolles  Avis: 10.00

Soupe aux potirons  Avis: 8.20

Soupe à la bière

Soupe à l'ail et au persil

Soupe à l'ail et à la moëlle

Soupe à l'ail et au pain

Crème d'avoine

Choux de Bruxelles au beurre et à l’ail

Petits 'oûhès Lîdgwès' (roulades)

Carbonnades de sanglier

Sauce aux poireaux et genièvre  Avis: 9.00

Carbonnades au pékè