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(dernière mise à jour:
21-09-2005 )





 Spoom de framboises

Ingrédients:

1 bouteille de Mort-Subite Framboise Lambic

1 boule de sorbet framboise

quelques framboises
Pour 1 personne

Le spoom est espèce de sorbet mousseux très apprécié en Angleterre. En voiçi une version belge...

Préparation

Mettez une boule de sorbet de framboise dans un verre haut et remplissez prudemment de bière à la framboise.

Ajoutez quelques framboises pour le décor.

Servir avec chalumeau et cuillère à long manche.
Recette de Patrick Seeuws ©
 






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Spoom framboise framboises Mort-Subite Framboise Lambic Mettez une boule de sorbet de framboise dans un verre haut et remplissez prudemment de bière à la framboise. Ajoutez quelques framboises pour le décor. Servir avec chalumeau et cuillère à long manche.