44 recettes de cuisine de truffes
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44 recettes de cuisine de truffes.
Dernière mise à jour de cette page: 20-08-2017

Brioches farcies au foie gras
Paté de canard truffé
Feuilleté d'huîtres aux truffes
Huîtres en gelée
Raviolis au foie gras aux lentilles
Pommes de terre aux truffes
Mousseline d'artichauts
Selle d'agneau à l'arlésienne
Cotelettes d'agneau sur croûtons
Rôti de dindonneau aux marrons
Mousseline de dinde
Escalopes de dinde
Dinde royale
Dinde farcie aux marrons
Dinde farcie
Dinde farcie (bis)
Croquettes de dindes
Foie gras au Pacharenc
Foie gras truffé
Salade aux écrevisses
Asperges au beurre de truffe
Canapé aux truffes
Canapés aux truffes et foies de volailles
Pieds de porc farcis aux truffes
Dinde farcie aux marrons
Escalopes à la crème
Rôti de dindonneau aux marrons
Ballottine de volaille
Barquettes de foies de volaille
Chaud froid de volaille
Pommes de terre aux truffes
Terrine de canard truffée
Galantine de volaille aux pistaches
Chapon rôti
Poularde de noël
Poularde aux écrevisses
Selle rôtie à l'arlésienne
Tourte au foie gras truffe
Marinade de blancs de poularde
Faisan à la périgord
Terrine de paté de volaille truffé
Poularde à la royale

Ballottine de volaille


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