Poulet au céleri
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Tags: Poulet au céleri


Poulet au céleri

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Source: Inconnu

autres recettes: poulet , celeri

 
recette Poulet au celeri
ne agréable salade d'été qui rassemble poulet, céleri, laitue et olives. Voilà qui en séduira plus d'un(e) tant par la saveur que par la belle présentation. Faites cuire le poulet la veille, ou utilisez des restes. On trouve aussi de la chair de poulet cuite dans les étals des magasins bien achalandés.
  
 

Ingrédients pour 8 personnes:

  3 tasses de poulet cuit coupé en dés
1 tasse
1/2 de céleri en branche ciselé
2 oeufs durs
100 g de gruyère
100 g d'olives noires
laitue
sel et poivre
 
 
 
 

Procédé de préparation:

  Une heure avant de servir mettez dans un saladier poulet, céleri et gruyère coupé en dés.
Arrosez d'une vinaigrette à la moutarde bien relevée.
Au moment de servir ajoutez les olives noires. Mélangez.
Sur le dessus disposez, sur quelques feuilles de laitue, les quartiers d'oeufs durs légèrement arrosés de vinaigrette.


Suggestions pour servir:

  Servez le poulet au céleri bien frais.

 

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