
	Porc aux bananes

Tags: porc, banane, bananes

Porc aux bananes

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Source: Inconnu

autres recettes: porc , bananes

ranches de porc aux échalotes cuites aux lardons servies couvertes d'une tranche de banane sauté au beurre.

Ingrédients pour 4 personnes:
	4 tranches de porc beurre 4 échalotes 100 g de lard 8 bananes (vertes) 1/2 verre d'eau sel et poivre philippin

Procédé de préparation:
	Faites sauter au beurre les tranches de porc et ajoutez les échalotes finement hachées ainsi que les lardons. Mouillez avec le demi verre d'eau. Couvrez et faites cuire lentement pendant vingt minutes. Pelez les bananes et coupez-les par moitié dans leur longueur. Ajoutez au porc et laissez mijoter pendant dix minutes environ. Épicez. Disposez vos tranches de viande sur un lit de bananes. Sur chaque tranche, déposez en une demi et poudrez très légèrement de philippin.
Suggestions pour servir:
	Servez chaud les tranches de porc aux ananas.

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Porc aux bananes

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