Tags: TARTE COUVERTE, TARTE COUVERTE POMMES-CERISES, POMMES, CERISES
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Tarte couverte pommes cerises Recette non encore cotée.
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Ingrédients pour :
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300 g de farine
175 g de beurre
3 c à soupe d'eau
Pour dorer:
1 oeuf
Garniture:
2 pommes
1 bocal de cerises au naturel
100 g de sucre
2 c à soupe de chapelure
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Ustensiles: |
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Moule à pie
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Cuisson: |
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25 à 30 minutes
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Procédé de préparation:
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Préparez la pâte brisée.
Laissez-la reposer en boule pendant 1 h.
Étaler les 2/3 au rouleau et foncez-en un moule à pie beurré.
Pelez et émincez les pommes, ajoutez les cerises. répartissez les fruits en couches alternées dans le moule, en saupoudrant chaque couche de sucre et de chapelure.
Étalez le reste de pâte au rouleau et recouvrez les fruits.
Trouez le dessus à la surface et dorez au jaune d'oeuf battu.
Faites cuire de 25 à 30 min à four chaud préchauffé (225 C. thermostat 6-7).
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Suggestions pour servir: |
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Servez chaud.
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arte aux pommes couverte aux pommes et aux cerises.
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