
	Spaghettis aux artichauts

Tags: SPAGHETTIS, SPAGHETTIS AUX ARTICHAUTS, ARTICHAUTS

Spaghettis aux artichauts

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autres recettes: pâtes , artichauts

paghettis servis avec une sauce légère aux artichauts et à la tomate.

Ingrédients pour 4 personnes:
	4 artichauts jus de 1 citron 1 oignon haché 4 c d'huile 450 g de tomates pelées sel, poivre 300 g spaghettis persil haché


Préparation:
	10 à 15 min


Cuisson:
	40 min

Procédé de préparation:
	Ôter aux artichauts les feuilles trop coriaces et le foin, les couper dans le sens de la largeur et les mettre dans de l'eau additionnée de jus de citron. Faire revenir l'oignon haché dans de l'huile, ajouter les artichauts égouttés et au bout de quelques minutes ajouter les tomates pelées, saler, poivrer et cuire lentement 40 min. Verser sur les spaghettis cuits à l'eau bouillante.
Suggestions pour servir:
	Servez vos spaghettis aux artichauts bien chauds.

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