Glace au pamplemousse
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Tags: glace pamplemousse, glace au pamplemousses

Glace au pamplemousse

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Source: Inconnu
 
recette glace au pamplemousse
ême si ce n'est pas une vraie glace, cette préparation ne manque pas de charme et sera certainement bienvenue sur votre table à l'occasion du dessert. Servie dans l'écorce du fruit, elle suggèrera un pamplemousse givré.
  
 

Ingrédients pour 4 personnes:

  200 g de fromage blanc maigre
1 dl de jus de pamplemousse
1 c à soupe de sucre en poudre
2 blancs d'oeufs
battus en neige
 
 
 
 

Procédé de préparation:

  Mélangez 200 g de fromage blanc maigre, 1 dl de jus de pamplemousse, 1 c à soupe de sucre en poudre (ou l'équivalent en édulcorant) et 2 blancs d'oeufs battus en neige, faites glacer en sorbetière.

Suggestion:
Après avoir pressé le fruit, conservez l'écorce soigneusement lavée pour y servir la préparation.

Suggestions pour servir:

  Servez la glace au pamplemousse dans des coupes ou des écorces de pamplemousse.

 

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