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Tags: clémentines flambées

Clémentines flambées

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Source: Inconnu

autres recettes: mandarines clémentines

 
recette clementines flambees
emarquable: ces clémentines flambantes que l'on pose sur la table avant de les déguster. Une merveille qui plaira certainement à tous. Vous pouvez améliorer cette proposition en ajoutant une boule de glace à la vanille; vous obtiendrez un délicieux chaud-froid!
  
 

Ingrédients pour 6 personnes:

  une douzaine de clémentines
100 g de sucre
1/2 verre de rhum
 

Préparation:

  10 min

Repos:

  1 h

Cuisson:

  5 min

Procédé de préparation:

  Laver et essuyer les fruits.
A l'aide d'un couteau scie, les couper en fines rondelles, sans les éplucher.
Dans un plat allant au four disposer des rangées de rondelles de clémentines en les saupoudrant de sucre.
Laisser macérer 1 heure.
5 minutes avant de servir porter le plat à four doux.
Au dernier moment faire tiédir le rhum l'enflammer dans la casserole et le verser sur les fruits.

Suggestions pour servir:

  Servir les clémentines flambées... flambantes; c'est plus joli et bien meilleur!

 

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