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Beignets de langoustines

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Source: Inconnu

autres recettes: langoustine
Du même genre, pays ou région: Chine

 
recette beignets de langoustines
ne recette d'origine chinoise qui n'est pas faite pour déplaire. Si vous avez le choix, prenez de l'huile d'arachide pour votre friture.
  
 

Ingrédients pour 4 personnes:

  24 langoustines
175 g de lard en fines tranches
pâte à beignets
1 sachet d'amandes moulues
 
 
 
 

Procédé de préparation:

  Décortiquez les langoustines et enveloppez-les dans de fines tranches de lard.
Enrobez de pâte à beignets et jetez dans une friteuse jusqu'à coloration dorée.

Variante:
Faites frire les beignets dans beaucoup d'huile dans un wok.

Suggestions pour servir:

  Dressez les beignets sur un plat et saupoudrez d'amandes douces moulues. Vous pouvez également accompagner d'une sauce soya.

 

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