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ans cette excellente préparation de langouste à l'avocat, c'est d'abord la fraîcheur qui domine, c'est donc un plat qui s'impose pour les grandes chaleurs. Mettez votre langouste à cuire au court-bouillon, mais rien ne vous empêche de prendre du homard. La saveur est beaucoup plus fine, mais le prix est nettement supérieur. D'autre part, si vous adoptez du crabe, cela devient plus démocratique, mais au détriment de la saveur...| Vos commentaires: Votre avis compte (envoi de Belgourmet) N'hésitez pas à mettre votre avis après (ou avant) avoir préparé cette recette. Donnez également vos variantes ou les améliorations que vous aurez apporté à cette préparation. De cette façon vous en ferez profiter les autres et vous contibruerez à l'amélioration de ce site. Il suffit de cliquer sur [ce lien] Merçi beaucoup! |
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