Page d'acceuil | 23 autres recettes de de chou rouge | Imprimer la recette | E-Mail | Votre contribution

abonnez-vous au flux RSS des nouvelles recettes abonnez-vous au flux RSS des nouvelles recettes
Tags: chou rouge, chou rouge au vinaigre, rouge

Chou rouge au vinaigre

Recette non encore cotée.
Soyez le premier à donner votre avis d'un simple click!
Source: Inconnu

autres recettes: chou rouge

 
recette chou rouge au vinaigre
e délicieux chou rouge au vinaigre qui rehausse les salades tant en saveur qu'en couleur!
   		 

Ingrédients pour :
  Chou rouge
sel
vinaigre
poivre en grains
clou de girofle
 
 
 
 

Procédé de préparation:
  Coupez des choux rouges en fines lanières et mettez-les par couches dans une terrine, en saupoudrant de sel fin (125 g par kilo de chou).
Couvrez d'une planchette et d'un poids et tenez au frais.
Après 3 jours, égouttez, mettez en bocaux et recouvrez de vinaigre bouilli avec des grains de poivre et des clous de girofle, puis refroidi.
Fermez.

Suggestions pour servir:
  Après 15 jours, ouvrez le bocal et utilisez le chou rouge au vinaigre pour des salades mélangées.

 
Découvrez les meilleures recettes sur www.Belgourmet.be © 1998 -


Vos commentaires:
Votre avis compte (envoi de Belgourmet)
N'hésitez pas à mettre votre avis après (ou avant) avoir préparé cette recette. Donnez également vos variantes ou les améliorations que vous aurez apporté à cette préparation. De cette façon vous en ferez profiter les autres et vous contibruerez à l'amélioration de ce site.
Il suffit de cliquer sur [ce lien]
Merçi beaucoup!

.