Cèpes à la provençale
Ajoutez cette page à:  Delicious Del.icio.us Digg Digg Google Google Spurl Spurl Blink Blink Furl Furl Simpy Simpy  Yahoo Y! MyWeb 

Page d'acceuil | autres recettes de de champignons | Imprimer la recette | E-Mail | Votre contribution

abonnez-vous au flux RSS des nouvelles recettes abonnez-vous au flux RSS des nouvelles recettes

Tags: CèPES, CèPES à LA PROVENcALE, PROVENcALE

Cèpes à la provençale

Recette non encore cotée.
Soyez le premier à donner votre avis d'un simple click!

 

autres recettes: champignons

 
recette cepes a la provencale
èpes sautés à l'huile d'olive avec ail, thym et basilic.
  
 

Ingrédients pour 4 à 6 personnes:

  1 kg de cèpes
4 gousses d'ail
quelques brins de persil
6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 brin de thym
1 brin de basilic (facultatif)
sel, poivre

 
 
 
 

Procédé de préparation:

  Lavez et essuyez les cèpes avec précaution.
Coupez-les en morceaux.
Épluchez l'ail.
Hachez-le avec le persil et le basilic.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Faites revenir un instant le hachis d'ail et d'herbes, avant d'ajouter les champignons.
Saupoudrez de thym émietté.
Faites cuire, sur feu vif, pendant une dizaine de minutes.
Salez, poivrez.

Suggestions pour servir:

  Servez chaud ces cèpes à la provençale.

 

Découvrez les meilleures recettes sur www.Belgourmet.be © 1998 - 2012


Vos commentaires:
Votre avis compte (envoi de Belgourmet)
N'hésitez pas à mettre votre avis après (ou avant) avoir préparé cette recette. Donnez également vos variantes ou les améliorations que vous aurez apporté à cette préparation. De cette façon vous en ferez profiter les autres et vous contibruerez à l'amélioration de ce site.
Il suffit de cliquer sur [ce lien]
Merçi beaucoup!

Pas trouvé votre recette? Essayez avec Google!
Google
 

.