Cerises du nord du curé
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Tags: Cerises du Nord, curé, alcool

Cerises du nord du curé

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Source: Inconnu
 
recette cerises du nord du cure
ne ancienne recette de cerises à l'alcool. Attention, on a la cuite avec la boisson aussi bien qu'en mangeant les cerises.
  
 

Ingrédients pour :

  Cerises aigres genre cerises du Nord
Sucre cristallisé
1/4 litre d'alcool à 94°

Ustensiles:

  bocal 1 litre

Préparation:

  10 min
 
 

Procédé de préparation:

  On met les cerises dans un grand bocal d'un litre.
Après chaque couche de cerise, mettre un peu de sucre.
Quand le bocal est plein, mettre l'alcool.
Mettre de l'eau (de source de préférence) pour couvrir.
Fermer le bocal, bien le secouer pour faire fondre le sucre et ne pas l'ouvrir avant Noël (si vous avez la patience d'attendre jusque là!)

Suggestions pour servir:

  Servez en guise d'apéro ou en guise de petite gourmandise, avec le thé ou le café.
Pour le reste, vous savez où mène l'abus d'alcool!

 

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