
	Clafoutis au fromage blanc

Tags: recette, Clafoutis, Clafoutis au fromage blanc, fromage blanc

Clafoutis au fromage blanc

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e classique clafoutis dont la pâte est à base de fromage blanc.

Ingrédients pour 4 à 6 personnes:
	3 oeufs 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 c à soupe de maïzena 4 c à soupe de fromage blanc 500 g de cerises


Préparation:
	40 min


Cuisson:
	45 min

Procédé de préparation:
	Travailler les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajouter la maïzena. Battre le fromage blanc pour le rendre bien lisse, et l'ajouter à la préparation. Laver et dénoyauter les cerises. Les incorporer à la pâte. Verser dans un plat de porcelaine bien beurré. Faire cuire à four moyen (th 5-6 210°C).
Suggestions pour servir:
	Servir tiède ou froid.

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