
	Fricots de carottes au citron

Tags: FRICOTS DE CAROTTES, FRICOTS DE CAROTTES AU CITRON, CITRON

Fricots de carottes au citron

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Source: Inconnu

autres recettes: carottes

oulettes de carottes en pâte à crêpes frite.

Ingrédients pour 2 ou 4 personnes:
	80 g de farine 1 oeuf entier 1 dl d'eau ou de lait sel poivre gris ou poivre de Cayenne pincée de levure en poudre pincée de zeste râpé de citron oignon persil hachés 200 g de carottes râpées citrons persil frit
Ustensiles:
	Friture
Préparation:
	5 à 10 min
Repos:
	1 heure
Cuisson:
	10 à 15 min

Procédé de préparation:
	Préparez une pâte à crêpes épaisse avec 80 g de farine, 1 oeuf entier, 1 dl d'eau ou de lait, sel, poivre gris ou poivre de Cayenne, pincée de levure en poudre et pincée de zeste râpé de citron, oignon et persil hachés. Ajoutez-y 200 g de carottes juteuses râpées mélangez et laissez reposer 1 heure. Jetez par cuillerées dans la grande friture égouttez ces beignets.
Suggestions pour servir:
	Servez les fricots avec des citrons et du persil frit.

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Fricots de carottes au citron

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