
	Carottes à la turque

Tags: Carottes, Carottes à la turque, turque

Carottes à la turque

Recette non encore cotée.
Soyez le premier à donner votre avis d'un simple click!

autres recettes: carottes

arottes mijotées lentement avec du riz, puis relevées en fraîcheur avec du jus de citron et de la menthe: un régal de hors d'oeuvre!

Ingrédients pour 4 personnes:
	500 grammes de petites carottes nouvelles (ou bien surgelées entières) 2 cuillerées de riz 1 poignée de persil ou de menthe 1 citron huile (d'olives) sel


Préparation:
	15 min


Cuisson:
	30 min

Procédé de préparation:
	Lavez et grattez les carottes, et coupez-les par moitiés dans le sens de la longueur. Faites-les sauter dans l'huile déjà chaude. Ajoutez le riz, salez remuez bien, puis recouvrez d'eau. Faites cuire à feu doux, à couvert d'abord, puis à découvert vers la fin de la cuisson, afin que le liquide s'évapore presque complètement. Saupoudrez de persil ou de menthe hachés, aspergez de jus de citron.
Suggestions pour servir:
	Ce plat se sert généralement froid, le plus souvent en hors-d'oeuvre.

Vos commentaires:
Votre avis compte (envoi de Belgourmet)

N'hésitez pas à mettre votre avis après (ou avant) avoir préparé cette recette. Donnez également vos variantes ou les améliorations que vous aurez apporté à cette préparation. De cette façon vous en ferez profiter les autres et vous contibruerez à l'amélioration de ce site.
Il suffit de cliquer sur [ce lien]
Merçi beaucoup!

Carottes à la turque

autres recettes: carottes

Ingrédients pour 4 personnes:

Préparation:

Cuisson:

Procédé de préparation:

Suggestions pour servir:

Découvrez les meilleures recettes sur www.Belgourmet.be © 1998 - 2012