Planteur de la Réunion

1 litre de rhum agricole
3 bananes
2 petits ananas
2 citrons verts

4 oranges
1 gousse de vanille
1/2 litre de sirop de canne
glace pilée

Eplucher et couper en morceaux les bananes et les ananas; mélanger.

Ajouter le jus des citrons et des oranges, le sirop de canne, la gousse de vanille grattée et le litre de rhum.

Faire macérer au frais.

Servir avec de la glace en répartissant les fruits.