Limonade aux fleurs de sureau

30 g de fleurs de sureau
7,5 litres d'eau
1/2 verre de vinaigre

1 kg de sucre
1 citron coupé en tranches

Mettre tous les éléments dans une bonbonne et placer celle-ci au soleil pendant 4 à 5 jours.

Filtrer.

Verser dans des bouteilles et fermer hermétiquement.

Exposer la boisson encore 2 à 3 jours au soleil, puis conserver au frais.

Pour ouvrir les bouteilles, user de précaution, la limonade est gazeuse.