Ragoût de boeuf à notre façon
Ajoutez cette page à:  Delicious Del.icio.us Digg Digg Google Google Spurl Spurl Blink Blink Furl Furl Simpy Simpy  Yahoo Y! MyWeb 

Page d'acceuil | autres recettes de de boeuf | Imprimer la recette | E-Mail | Votre contribution

abonnez-vous au flux RSS des nouvelles recettes abonnez-vous au flux RSS des nouvelles recettes

Tags: Ragout de boeuf, Ragout de boeuf a notre facon, a notre facon

Ragoût de boeuf à notre façon

Recette non encore cotée.
Soyez le premier à donner votre avis d'un simple click!

 

autres recettes: boeuf
Du même genre, pays ou région: Belgique

 
recette ragout de boeuf a notre facon
ne autre façon de préparer un ragoût de boeuf, un plat bien connu: celle des wallons! La préparation est encore meilleure quand elle est réchauffée!
  
 

Ingrédients pour 4 à 6 personnes:

  1,5 kg poitrine de boeuf
250 g de carottes
3 poireaux
1 céleri
4 oignons
250 g de navet
1 petit chou vert (ou un coeur)
800 g de pommes de terre
Sel, poivre

 

Préparation:

  20 min
 

Cuisson:

  2 h 30

Procédé de préparation:

  Couper les légumes en morceaux ainsi que les pommes de terre.
Mettre la viande dans une marmite et entourer la viande des légumes et des pommes de terre.
Couvrir d'eau, saler et poivrer légèrement.
Faire cuire à feux doux pendant 2 ½ heures.

Variante:
Vous pouvez replacer l'eau par moitié eau, moitié bière. Je vous conseille la "Super des Fagnes", publicité gratuite, je l'ai simplement essayé.


Suggestions pour servir:

  Mettez la casserole au milieu de la table et bon plaisir!

Boisson:
Essayez un peu avec une "Super des Fagnes" foncée!

 

Découvrez les meilleures recettes sur www.Belgourmet.be © 1998 - 2012


Vos commentaires:
Votre avis compte (envoi de Belgourmet)
N'hésitez pas à mettre votre avis après (ou avant) avoir préparé cette recette. Donnez également vos variantes ou les améliorations que vous aurez apporté à cette préparation. De cette façon vous en ferez profiter les autres et vous contibruerez à l'amélioration de ce site.
Il suffit de cliquer sur [ce lien]
Merçi beaucoup!

Pas trouvé votre recette? Essayez avec Google!
Google
 

.