Tags: SOUPE, SOUPE A LA BETTERAVE, BETTERAVE
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Soupe à la betterave Recette non encore cotée. Soyez le premier à donner votre avis d'un simple click!
Source: Inconnu |
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Ingrédients pour 4 personnes:
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1 litre de consommé de boeuf 300 g de betteraves rouges cuites 2 c à soupe d'oignon finement haché 2 c à soupe de crème fraîche raifort râpé à volonté
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Préparation: |
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10 à 15 min
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Procédé de préparation:
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Mélangez directement dans la soupière 1 litre de consommé de boeuf et 300 g de betteraves rouges cuites et taillées en fins bâtonnets. Ajoutez deux cuillerées à soupe d'oignon finement haché, mélangez et placez dans le réfrigérateur.
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Suggestions pour servir: |
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Au moment de servir, ajoutez un peu de crème fraîche et de raifort râpé.
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