Tags: SAUCE, SAUCE ROUGE, ROUGE
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Sauce rouge Recette non encore cotée. Soyez le premier à donner votre avis d'un simple click!
Source: Inconnu |
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Ingrédients pour :
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5 betteraves rouges cuites au four 5 gousses d'ail 5 anchois à l'huile une grosse poignée de persil sel 4 c à soupe de vinaigre de l'huile de préférence d'olive
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Procédé de préparation:
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Pelez 5 betteraves rouges cuites au four et coupez-les en tranches très fines. Hachez également 5 gousses d'ail, 5 anchois à l'huile et une grosse poignée de persil. Mettez tous ces ingrédients dans un bocal en les alternant; salez légèrement. Versez 4 c à soupe de vinaigre et couvrez d'huile. Fermez les pots. Attendez une semaine avant de consommer.
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Suggestions pour servir: |
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Servez avec les viandes froides, les assiettes anglaises.
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