
	Pain à la banane

Tags: PAIN, PAIN A LA BANANE, BANANE

Pain à la banane

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ne des multiples variantes du pain aux fruits, le pain à la banane fera merveille avec le café ou le thé que vous prendrez au goûter quatre heures...

Ingrédients pour :
	100 g de beurre 100 g de sucre brun 450 g de banane écrasée 3 c à soupe de fromage blanc 1 oeuf 1 c à café de vanille liquide 250 g de farine 1 paquet de levure chimique 1 c à café de cannelle 1 pincée de sel 90 g de raisins secs 65 g de noix

Procédé de préparation:
	Chauffer le four à 180° C. Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que ce soit mousseux. Ajoutez alors l'oeuf et continuez à battre jusqu'à ce que cela forme une crème. Ajoutez la banane écrasée, le fromage blanc, la vanille, la cannelle, le sel, et la farine progressivement en mélangeant bien. Mettez finalement les raisins et les noix en poudre. Mettez la pâte dans un moule beurré et cuire 1 heure environ. Une lame de couteau doit ressortir sèche.
Suggestions pour servir:
	Démoulez et laissez refroidir avant de couper en tranches.

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