Glace sorbet à la banane
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Tags: GLACE, sorbet, A LA BANANE, sorbet A LA BANANE, GLACE A LA BANANE

Glace sorbet à la banane

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recette glace sorbet a la banane
orbet aux bananes et à la crème fraîche. L'ingrédient idéal pour le parfait banana split!
Lio, si tu me lis!
   		 

Ingrédients pour 4 à 6 personnes:
  2 dl d'eau
250 g de sucre
250 g de pulpe de bananes
1 jus de citron
1 c à soupe de rhum
100 g de crème fraîche fouettée
50 g de raisins secs
un petit verre de rhum
 
 
 
 

Procédé de préparation:
  Faites un sirop léger avec 2 dl d'eau et 250 g de sucre.
Laissez refroidir.
Écrasez 250 g de pulpe de bananes avec 1 jus de citron et 1 c à soupe de rhum.
Mélangez avec le sirop.
Joignez 100 g de crème fraîche fouettée et 50 g de raisins secs gonflés dans du rhum.
Faites glacer en sorbetière.

Suggestions pour servir:
  Servez avec une demi-banane et un peu de crème chantilly.
Vous pouvez garnir d'une petite touche de Pisang; dans ce cas remplacez le rhum par du Pisang.

 
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