Tags: BANANES, BANANES AU BACON et tomates, BANANES AU BACON, BACON, tomates
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Bananes au bacon et tomates Recette non encore cotée.
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Ingrédients pour 4 personnes:
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4 bananes
8 fines tranches de bacon
2 tomates
50 g de beurre
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Préparation: |
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10 min
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Cuisson: |
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5 min
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Procédé de préparation:
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Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur et enveloppez chaque moitié dans une tranche de bacon.
Beurrez des raviers allant au four.
Dressez les demi-bananes dans les raviers.
Garnissez avec des quartiers de tomates et des noisettes de beurre.
Mettez au four sous le gril très chaud pendant 5 minutes, de façon que les bananes soient saisies très vite mais restent moelleuses.
- De fines tranches de jambon cru ou de lard fumé peuvent remplacer le bacon.
- Pour obtenir un plat plus relevé, saupoudrez les bananes avec un peu de poivre, mais ne salez pas, le bacon l'étant suffisamment.
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Suggestions pour servir: |
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Servez chaud.
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ananes emballées dans une tranche de bacon et dorée au four...
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