Artichauts aux crevettes

4 fonds d'artichauts cuits et refroidis
200 g de queues de crevettes décortiquées
une tasse à thé de mayonnaise

4 coquilles
4 feuilles de laitue

Coupez les fonds d'artichauts en dés mélangez-les avec les crevettes décortiquées, assaisonnez avec la mayonnaise.

Disposez dans les coquilles garnies de feuilles de laitue.