Tags: GATEAU, GATEAU A L ANANAS, ANANAS
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Gateau à l'ananas Recette non encore cotée.
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Ingrédients pour 4 à 6 personnes:
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75 g de beurre
125 g de sucre roux
1 boîte de tranches d'ananas (800 g)
cerises confites
3 oeufs
125 g de sucre
100 g de farine
une pincée de sel
1 c à thé de levure
crème fraîche
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Préparation: |
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20 min
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Cuisson: |
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50 min
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Procédé de préparation:
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Tapissez le fond d'un moule à manqué de 75 g de beurre fondu et mélangé 125 g de sucre roux.
Disposez par-dessus le contenu égoutté d'une boîte de tranches d'ananas (800 g), remplissez les centres avec des cerises confites.
Battez 3 oeufs avec 5 c à soupe du jus d'ananas et 125 g de sucre, joignez 100 g de farine, une pincée de sel et 1 c à thé de levure.
Versez la pâte sur les fruits et faites cuire 50 min environ au four préchauffé à 175° C.
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Suggestions pour servir: |
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Servez démoulé avec de la crème fraîche.
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2012
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âteau tapissé de tranches d'ananas et de cerises confites.
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