Tags: Ananas, Ananas a la banane, banane
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Ananas à la banane Recette non encore cotée.
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Source: B.G. |
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Ingrédients pour 6 personnes:
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un bel ananas
deux bananes
150 g de crème fraîche
1 dl de rhum
une c. à soupe de sucre semoule
du chocolat râpé
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Préparation: |
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15 min
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Procédé de préparation:
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Coupez la tête de l'ananas.
Coupez le pied de l'ananas.
A l'aide d'un couteau effilé, taillez le long de l'écorce.
Détachez la pulpe en la poussant.
Taillez en tranches.
Faites mariner avec le rhum.
Épluchez les bananes et écrasez-en une et demie.
Ajoutez-y le sucre et la crème.
Disposez les tranches d'ananas sur le plat de service et, à l'aide de la poche munie d'une douille, dressez la crème aux bananes.
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Suggestions pour servir: |
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Décorez avec la demi-banane restante coupée en rondelles et du chocolat râpé.
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ranches d'ananas décorées de crème de bananes.
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