Ananas poche au rhum
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Tags: ANANAS AU RHUM, ANANAS POCHE AU RHUM, ANANAS POCHE, RHUM

Ananas poche au rhum

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autres recettes: ananas

 
recette ANANAS POCHE AU RHUM
nanas poché au sirop, délicatement parfumé au rhum, citron et vanille.
  
 

Ingrédients pour 6 personnes:

  1 gros ananas
250 g de sucre roux
1 gousse de vanille
1/2 litre d'eau
1 citron vert
1 petit verre de rhum
 

Préparation:

  10 à 15 min
 

Cuisson:

  20 min

Procédé de préparation:

  Préparez un sirop léger avec le zeste de citron, l'eau, la vanille et le sucre.
Épluchez l'ananas et coupez-le en morceaux après avoir supprimé le coeur.
Versez l'ananas et le jus rendu dans le sirop; laissez pocher 20 minutes.
Ajoutez le rhum.
Versez le tout dans une coupe en verre après avoir enlevé le zeste de citron et la vanille.

Suggestions pour servir:

  Servez frais.

 

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