
	Ragoût de mouton

Tags: Ragoût de mouton, Ragoût d'agneau, ragout mouton, ragout agneau

Ragoût de mouton

Recette non encore cotée.
Soyez le premier à donner votre avis d'un simple click!
Source: Inconnu

autres recettes: agneau mouton

rand classique, le ragoût de mouton est facile à préparer et ne saurait faire que plaire. Si vous n'appréciez pas le goût de mouton fort prononcé, vous pouvez utiliser de l'agneau qui possède une saveur plus délicate et moins prononcée. Inconvénient: c'est un peu plus cher.

Ingrédients pour 4 personnes:
	des oignons 800 g de morceaux de mouton 2 carottes coupée un bouquet garni 3 gousses d'ail 3 c à soupe de farine 2 tomates pelées vin blanc 2 louches de bouillon sel, poivre


Préparation:
	25 à 30 min


Cuisson:
	1 h 00

Procédé de préparation:
	Faire revenir des oignons dans une poêle. Dans une cocotte faire revenir 800 g de morceaux de mouton, saler, poivrer, ajouter 2 carottes coupées en rondelles, les oignons revenus, un bouquet garni, 3 gousses d'ail écrasées, saupoudrer de 3 c à soupe de farine, bien remuer. Laisser cuire à couvert 10 min. Mettre 2 tomates pelées dans la cocotte, faire chauffer le vin blanc et le verser sur le mouton, ajouter enfin 2 louches de bouillon. Cuire 1 h.
Suggestions pour servir:
	Servir le ragoût de mouton avec des pommes vapeur, du riz ou du couscous.

Vos commentaires:
Votre avis compte (envoi de Belgourmet)

N'hésitez pas à mettre votre avis après (ou avant) avoir préparé cette recette. Donnez également vos variantes ou les améliorations que vous aurez apporté à cette préparation. De cette façon vous en ferez profiter les autres et vous contibruerez à l'amélioration de ce site.
Il suffit de cliquer sur [ce lien]
Merçi beaucoup!

Ragoût de mouton

autres recettes: agneau mouton

Ingrédients pour 4 personnes:

Préparation:

Cuisson:

Procédé de préparation:

Suggestions pour servir:

Découvrez les meilleures recettes sur www.Belgourmet.be © 1998 - 2012