Page d'acceuil | 269 autres recettes de de agneau mouton | Imprimer la recette | E-Mail | Votre contribution

abonnez-vous au flux RSS des nouvelles recettes abonnez-vous au flux RSS des nouvelles recettes
Tags: Noisette d'agneau à la menthe

Noisette d'agneau à la menthe

Recette non encore cotée.
Soyez le premier à donner votre avis d'un simple click!

Source: Inconnu

autres recettes: agneau mouton

 
Noisette d agneau a la menthe recette
n met à mariner les noisettes d'agneau dans de l'huile parfumée à la menthe avant de les cuire au four doux. Un accompagnement de petits pois, semoule ou haricots vous procurera un mets de roi!
  
 

Ingrédients pour 4 personnes:

  8 à 12 noisettes d'agneau ou noix de côtelettes premières dégagées de l'os

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1/2 citron
1 branche de menthe fraîche
sel, poivre
 
 

Repos:

  1 à 2 h de marinade

Cuisson:

  1 à min

Procédé de préparation:

  Mélanger l'huile d'olive et le jus de citron dans un bol.
Incorporer les feuilles de menthe hachées.
Mettre les noisettes d'agneau dans ce mélange et les faire mariner 1 à 2 h au réfrigérateur en les retournant de temps en temps.
Cuire au four (160°C), une dizaine de minutes.
Saler et poivrer en fin de cuisson seulement.



Suggestions pour servir:

  Servir les noisettes d'agneau à la menthe brûlantes avec des petits pois ou de la semoule à couscous.

 

Découvrez les meilleures recettes sur www.Belgourmet.be © 1998 -


Vos commentaires:
Votre avis compte (envoi de Belgourmet)
N'hésitez pas à mettre votre avis après (ou avant) avoir préparé cette recette. Donnez également vos variantes ou les améliorations que vous aurez apporté à cette préparation. De cette façon vous en ferez profiter les autres et vous contibruerez à l'amélioration de ce site.
Il suffit de cliquer sur [ce lien]
Merçi beaucoup!

.