Tags: Brochettes au yaourt, Brochettes d'agneau au yaourt
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Brochettes au yaourt Recette non encore cotée. Soyez le premier à donner votre avis d'un simple click!
Source: Inconnu |
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Ingrédients pour 6 personnes:
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800 g d'agneau maigre 2 pots de yaourt 3 c à soupe de jus de citron sel, poivre 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates 2 poivrons
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Repos: |
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4 h de marinade
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Cuisson: |
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10 min
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Procédé de préparation:
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Coupez la viande en dés. Mélangez le yaourt et le jus de citron, assaisonnez, ajoutez l'oignon et l'ail râpés. Arrosez la viande de ce mélange et laissez mariner pendant 4 h. Enfilez-la ensuite sur des brochettes en alternant avec des morceaux de tomate et de poivron. Faites griller en badigeonnant avec la marinade. Vous pouvez aussi griller sur le barbecue, c'est encore meilleur.
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Suggestions pour servir: |
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Servez les brochettes d'agneau au yaourt avec du riz et une salade à volonté.
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