Liqueur de feuilles de pêcher
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Liqueur de feuilles de pêcher  
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mes recettes de cuisine

Liqueur de feuilles de pêcher

Ingrédients:

1 kg de feuilles de pêcher
1 litre d'alcool

8 dl d'eau
1 kg de sucre

.


Broyer les feuilles de pêcher.

Mettre à macérer dans l'alcool.

Laisser reposer pendant 3 mois.

Presser les feuilles à travers un linge.

Filtrer l'alcool.

Mélanger le liquide obtenu avec un sirop préparé avec l'eau et le sucre.


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