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Choisir
le moment propice!
Choisissez vos fruits au moment où il sont le moins cher,
c'est aussi l'utiliser quand il est le plus mûr et quand il
donnera le maximum d'arôme! Voiçi une liste des rfuits
les plus courants et le mois propice pour les utiliser en confiture.
Au cas où vous posez la question: quelle sont les confitures
que je ferais bien aujourd'hui, nous avons prévu un seconde
liste qui permet de savoir quels sont les fruits propoces en fonction
du mois en cours.
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