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Bibliographie des livres de recettes et de gastronomie belges en français:

Gaston Clément
Bibliographie de Gaston Clément

300 recettes pour accommoder les fruits, Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, janvier 1930
Comment faire nos confitures
, Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, pas de date
Comment préparer les fruits, Gaston Clement, Editions Jos Vermaut, Bruxelles, pas de date
Confitures, Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, pas de date
CUISINE ECONOMIQUE , Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, pas de date
CUISINE ET FOLKLORE d'Anvers, Limbourg, Namur, Gaston Clement, Editions Le Sphinx, Bruxelles, 1971
CUISINE ET FOLKLORE de Bruxelles,Brabant, Gaston Clement, Editions Le Sphinx, Bruxelles, 1971
CUISINE ET FOLKLORE du Hainaut, Limbourg, Namur, Gaston Clement, Editions Le Sphinx, Bruxelles, 1971
CUISINE ET FOLKLORE des deux Flandres, Gaston Clement, Editions Le Sphinx, Bruxelles, 1971
CUISINE ET FOLKLORE de Liège, Gaston Clement, Editions Le Sphinx, Bruxelles, 1979
Douceurs walonnes et flamandes, Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, pas de date
Fromages de Suisse, Gaston Clement, Création Publicontrol S.A., Bruxelles, pas de date
Gourmandises, Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, pas de date
Hors d'Oeuvre et plats froids, Gaston Clement, Editions Le Sphinx, Bruxelles, 1947
Joie sur la table, Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, pas de date
La cuisine sur le gaz, Gaston Clement, édité à compte d'auteur, Bruxelles, 1934
Le poisson en cuisine ménagère, Gaston Clement, L'Eglantine, Paris - Bruxelles, 1933
Le conseiller culinaire, Gaston Clement, Editions Le Sphinx, Bruxelles, pas de date
Le conseiller culinaire Tome 2, Gaston Clement, Editions Le Sphinx, Bruxelles, 1970
Les bons plats au lait, Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, pas de date
Les délices de la table, Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, pas de date, Prix Lucien BEAUDUIN
Le conseiller culinaire 2, Gaston Clement, Editions Le Sphinx, Bruxelles, 1970
Pâtisseries, glaces et cocktails, Gaston Clement, Editions Le Sphinx, Bruxelles, 1950
Plats au lait et boissons de saison, Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, pas de date
Soupes et plats de légumes, Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, pas de date
Toasts et Canapés, Gaston Clement, commission nationale d'expansion économique, Bruxelles, pas de date

Dernière mise à jour : 17 mars 2014

N.B.: Si vous êtes en possession d'un autre titre et que vous désirez de vous en défaire, faîtes-moi une offre par e-mail. Merçi.

Recettes belges
Bibliographie de recettes et de gastronomie belges

Bières en vedette, Frank Van der Auwera, Editions Standaard, Anvers, 1998
Cuisine régionale belge, Oeuvre collective, Commissin nationale d'expansion économique, Bruxelles, -
Cuisine régionale belge n° 2, Oeuvre collective, Commissin nationale d'expansion économique, Bruxelles, 1966
Cuisine traditionnelle bruxelloise, Patrick Fievez, Editions Libro-Sciences, Bruxelles Liège, 1989
Découvrez les fromages belges, Guy et Yvette Bouchez, Editions Jean-Marie Collet, Bruxelles, 1987
Gastronomie wallonne d'hier et d'aujourd'hui, Jean Delahaut, Institut Jules Destrée, Wallonie, 1998
La bonne cuisine de chez nous, Mme Germaine, Dupuis, Marcinelle, -.
La bonne cuisine de chez nous, Germaine Deloge, Dupuis, Marcinelle, 1998
La cuisine à la bière, Marcel Gocar, RTL Edition, Luxembourg, 1984
La cuisine belge, Elisabeth Lange, Rossel, Bruxelles, 1982
La cuisine belge, Jacques. Andrieu Delille, Marabout, , 1983
La cuisine belge de Louis Willems, Louis Willems, La renaissance du livre, Tournai, 1999
La cuisine bruxelloise, Louis Willems, La renaissance du livre, Tournai, 1998
La cuisine de Wallonie, Rodolph de Warsage, Noir Dessin Production, Grivegnée, 1998
La cuisine et la pâtisserie bourgeoises, Jean DE GOUY, Office de publicité, Bruxelles, 1925
La cuisine wallonne, Louis Willems, La renaissance du livre, Tournai, 1998
Les meilleures recettes de Tante Lucy, Tante Lucy, Editions Labor, Bruxelles , 1989
Les meilleures recettes de Wallonie, Receuillies par Zone verte, RTC, Namur , 1981
Les meilleures recettes de Wallonie Tome 2, Receuillies par Zone verte, RTC, Namur , 1989
La nouvelle cuisine wallonne, Philippe Renard, La renaissance du livre, Tournai, 2002
Recettes de cuisine, Supermarchés GB, Editions promotionnelles JDM sprl, Bruxelles, 1979
Trésors culinaires de nos régions, Unic Ternat, Unic Ternat, Ternat, 1994
Vieilles recettes...Cuisine d'aujourd'hui, Elisabeth Lange, Arts et Voyages, Brussels, 1973

Dernière mise à jour : 10-04-2011


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