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Les ingrédients
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( Simple - Bon marché )
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Pour
4 personnes
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Préparation:
5 min
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Cuisson:
5+10 min
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Ingrédients:
2 gros fenouils
1 filet d'huile d'olive
1 filet de jus de citron
Poivre du moulin
Sel
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Valeur alimentaire:
non communiquée
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La
recette du fenouil grillé |
Faites
blanchir 5 mn des bulbes de fenouil à l'eau salée.
Après
les avoir égouttés puis essuyés, coupez-les
en tranches de 1,5 cm environ.
Disposez-les
dans un plat en terre.
Arrosez
d'huile d'olive et faites cuire directement les tranches de fenouil
badigeonnées d'huile d'olive sur le gril du barbecue des
2 côtés.
Avant
de servir, versez un filet d'huile d'olive, un filet de citron.
Salez, poivrez.
Accompagnera
un poisson grillé ou un rôti de porc ou veau.
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