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Les ingrédients
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Pour
6 personnes
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Préparation:
2 min
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Cuisson:
10 min
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Ingrédients:
6 épis de maïs
100 g de beurre
poivre
Fournitures:
6 morceaux de feuille d'aluminium.
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Valeur alimentaire:
Non communiqué
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La
recette des épis de maïs en papillotte |
Oter
les feuilles vertes, il reste un bel épis aux grains dorés
ou blancs.
Envelopper chaque épi dans du papier d'aluminium en ayant
soin de laisser passer l'air aux deux extrémités.
Ainsi
habillé on peut le passer sur le barbecue, temps de cuisson
10 à 12 minutes.
En cas de temps pluvieux, vous pouvez aussi le cuire au four préchauffé
à 210°C (425-450°F, thermostat 7) pendant vingt-cinq
minutes.
Cuit
de cette manière, l'épi se mange avec les doigts,
enduit de beurre salé et de poivre.
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